英国迷信家钻研发现 ，海藻或海藻以及水沉闷物可能是曾经洲人今世欧洲人的紧张食物源头 。这些发现基于对于古人类牙结石的辅助化学合成，增长了人们对于重新石器时期到早期中世纪欧洲饮食的饱今清晰。相关钻研克日宣告于《做作—通讯》。世欧

明天人们依然在食用海藻
，海藻或这种食物在亚洲尤为盛行，曾经洲人但在欧洲对于食用海藻以及淡水水沉闷物的辅助考古学证占有限 。在新石器时期欧洲各地都有农业以及土地占有 ，饱今但陆地源头的世欧食物被以为逐渐边缘化致使全然被坚持了  。此前有人以为海藻当时是海藻或被用作燃料、植物饲料、曾经洲人食物包装以及肥料
 。辅助

约克大学的饱今Stephen Buckley、格拉斯哥大学Karen Hardy以及相助者魔难了欧洲各地古人类遗骸牙齿中的世欧牙结石，这些遗骸从中石器时期到新石器以及早期农耕时期
，直至中世纪；地舆规模从苏格兰到瑞典、爱沙尼亚以及西班牙。

他们把牙结石中发现的化学调拨物与陆地以及水沉闷物性食物的特定源头分割起来
，以为直到中世纪早期，欧洲各地都每一每一食用水生以及陆地植物性食物。

作者以为，这些发现展现出陆地以及水沉闷物被用作当地以及可不断食物源头的后劲——不论是在新石器时期以及早期中世纪 ，仍是在明天 。

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苏格兰奥克尼岛南罗纳德塞有5000年历史的伊斯比斯特泉台 ，迷信家在这里收集了15个样本。图片来自
：Karen Hardy

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https://doi.org/10.1038/s41467-023-41671-2